Sieben Jungwein

Sieben Jungwein

2019, 12,5%vol Alk., trocken


Der erste Bote des neuen Jahrganges. Dieses Jahr aus Frührotem Veltliner und 15% Gelben Muskateller. Frisch und fruchtig in der Nase, schönes Säurespiel am Gaumen



Allgemeine Infos zum Klima und Terroir:

Die Böden sind überaus unterschiedlich, wobei relativ schwere Böden wie lehmige Tone, sandige Lehme und Kalksteinbraunerden überwiegen. Durch den darunter liegenden Verwitterungsschutt und tiefreichende Schichten von Schwemmland werden die Böden gut entwässert und gewärmt. Vollreife, extraktreiche und harmonische Weine sind wegen dieser günstigen Bodenbeschaffenheit typisch für den Harterberg.
Das Klima der Thermenregion wird dominiert von trockenen, heißen Sommern und kalten Wintern. Die stetige Luftbewegung zwischen der großen Ebene im Osten und dem Höhenzug des Anningers bewirkt im Herbst ein rasches Abtrocknen der Trauben nach Regenfällen oder Tau.